La Plaza Mayor de Torrelavega acogerá todos los sábados, hasta el 16 de octubre, un mercado de producción ecológica, con lo que la capital del Besaya será pionera en Cantabria en contar con un mercado estable de estas características.
El mercado estará abierto de 9 a 14 horas, con la instalación de una decena de puestos en los que se comercializarán diferentes productos producidos y elaborados de forma ecológica, como verduras, carne, leche y derivados, huevos o miel entre otros.
La iniciativa de convertir en semanal el mercado que hasta ahora había sido anual ha sido fruto de la colaboración entre el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica (CRAE), el Ayuntamiento y la Cámara de Comercio, junto con la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA).
La concejal de Ferias, Carmen Hernández, ha explicado que los buenos resultados y la respuesta del público en la segunda edición del Mercado de Producción Ecológica de Torrelavega, celebrado hace unas semanas, ha motivado repetir la experiencia y aumentar su periodicidad.
Además, ha asegurado que si durante los próximos meses los resultados siguen siendo positivos se estudiará convertirlo en un mercado estable durante todo el año, lo que así mismo permitiría dinamizar la zona de la Plaza Mayor, tal y como ha planteado la Cámara de Comercio.
La Plaza Mayor acogerá todos los sábados hasta octubre un mercado ecológico21/07/2006
